Der vorliegende Jahresbericht gibt einen Überblick über ausgewählte Themen und Highlights, die die CVUÄ NRW im Jahr 2023 beschäftigt haben.
Erfahren Sie, welcher Zusammenhang zwischen Süßholzwurzeln (Lakritz) und den Alkaloiden Matrin und Oxymatrin besteht. Haben Sie von der Hot Chip Challenge gehört, bei der ein äußerst scharfer Mais-Chip mit extrem hohen Capsaicin-Gehalten verzehrt werden soll?
Und erfahren Sie, warum Quetschbälle, die zum Abbau von Stress geknetet werden sollen, ein geheimes Innenleben aufweisen.
Bereits in 2023 ein großes Thema und auch dieses Jahr wieder brandaktuell: Die Blauzungenkrankheit ist bei Rindern, Schafen und Ziegen auf dem Vormarsch.

Wir wünschen eine interessante Lektüre mit zahlreichen, weiteren Neuigkeiten aus den Untersuchungslaboren in NRW.

Zu dem Jahresbericht

Bei der letzten Soiree wurde von Lebensmittelchemiker Thorsten Lüdemann die Situation von Antibiotikarückständen in tierischen Lebensmitteln beleuchtet. Dank intensiver Überwachung und Bemühungen um eine Reduktion des Antibiotikaeinsatzes in der Tiermast kommt es nur selten zu Positivbefunden. Überschreitungen von Höchstmengen sind noch seltener. Eine Gefährdung des Verbrauchers ist jedoch auch bei Überschreitung von Höchstmengen nicht zu erwarten. Eine pharmakologische Wirkung setzt beim Menschen oft erst bei erheblich höheren Konzentrationen ein.

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Im Rahmen unserer täglichen verbraucherschutzrelevanten Tätigkeiten und unserer darüber hinausgehenden Untersuchungsaufträge fördern wir interessante und für Sie als Verbraucherinnen und Verbrauchern nützliche Informationen zu unterschiedlichen Themenfeldern zu Tage. Highlights haben wir für Sie aufbereitet und daraus eine Vortragsreihe gestaltet.

 

 

 

Am 15.07.2024 besuchte uns Landrat Christian Schulze Pellengahr mit einer Delegation des Kreises Coesfeld. Unter den Besuchern befand sich auch Herr Ulrich Helmich als Verwaltungsratsmitglied des CVUA-MEL.

KONTAMINANTENWORKSHOP in Münster.png Im Jahr 2024 stehen im Bereich der Kontaminanten wieder Änderungen an. Der geplante Workshop bietet für den Austausch mit den Kolleginnen und Kollegen eine geeignete Plattform und richtet sich an amtliche und private Labore. Rechtliche Neuerungen, analytische Weiterentwicklungen sowie amtliche Untersuchungsergebnisse werden vorgestellt und diskutiert.
Daher freuen wir uns, den Termin für Februar 2025 anzukündigen. Die Reservierung bzw. Anmeldung ist ab sofort via Mail Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! möglich. Insgesamt werden 60 Plätze vergeben. Für Getränke (Kaffee, Tee, Wasser, Softdrinks) und Verpflegung (Mittagessen, Obst, Gebäck) ist gesorgt.
Über Themenvorschläge und Referent*Innen würde ich mich sehr freuen! Eine kurze Mail an: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! genügt!

Den detaillierten Ablauf des Workshops finden Sie hier: PDF