19. September, 2024

Der vorliegende Jahresbericht gibt einen Überblick über ausgewählte Themen und Highlights, die die CVUÄ NRW im Jahr 2023 beschäftigt haben.
Erfahren Sie, welcher Zusammenhang zwischen Süßholzwurzeln (Lakritz) und den Alkaloiden Matrin und Oxymatrin besteht. Haben Sie von der Hot Chip Challenge gehört, bei der ein äußerst scharfer Mais-Chip mit extrem hohen Capsaicin-Gehalten verzehrt werden soll?
Und erfahren Sie, warum Quetschbälle, die zum Abbau von Stress geknetet werden sollen, ein geheimes Innenleben aufweisen.
Bereits in 2023 ein großes Thema und auch dieses Jahr wieder brandaktuell: Die Blauzungenkrankheit ist bei Rindern, Schafen und Ziegen auf dem Vormarsch.

Wir wünschen eine interessante Lektüre mit zahlreichen, weiteren Neuigkeiten aus den Untersuchungslaboren in NRW.

Zu dem Jahresbericht

19. September, 2024

Bei der letzten Soiree wurde von Lebensmittelchemiker Thorsten Lüdemann die Situation von Antibiotikarückständen in tierischen Lebensmitteln beleuchtet. Dank intensiver Überwachung und Bemühungen um eine Reduktion des Antibiotikaeinsatzes in der Tiermast kommt es nur selten zu Positivbefunden. Überschreitungen von Höchstmengen sind noch seltener. Eine Gefährdung des Verbrauchers ist jedoch auch bei Überschreitung von Höchstmengen nicht zu erwarten. Eine pharmakologische Wirkung setzt beim Menschen oft erst bei erheblich höheren Konzentrationen ein.

04. September, 2024

Im Rahmen unserer täglichen verbraucherschutzrelevanten Tätigkeiten und unserer darüber hinausgehenden Untersuchungsaufträge fördern wir interessante und für Sie als Verbraucherinnen und Verbrauchern nützliche Informationen zu unterschiedlichen Themenfeldern zu Tage. Highlights haben wir für Sie aufbereitet und daraus eine Vortragsreihe gestaltet.

14. August, 2024

Am 15.07.2024 besuchte uns Landrat Christian Schulze Pellengahr mit einer Delegation des Kreises Coesfeld. Unter den Besuchern befand sich auch Herr Ulrich Helmich als Verwaltungsratsmitglied des CVUA-MEL.

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