Was interessiert eine thailändische Delegation am Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt Münsterland-Emscher-Lippe (CVUA-MEL)? Was essen Thailänder:innen zu Mittag, welche Größe müssen die Laborkittel haben und in welcher Sprache verständigt man sich?
Diese und weitere Fragen stellten sich uns vor dem Besuch von Vertreter:innen der thailändischen Veterinärbehörde zur Markteröffnung für den Export von Rindfleisch nach Thailand.
Das CVUA-MEL öffnete seine Labore und ermöglichte einen Einblick in die Abläufe und Diagnosemethoden. Fragen aus der Lebensmittelsicherheit sowie der Rückstandskontrolle wurden beantwortet.
Vorher hatte die Delegation landwirtschaftliche Betriebe, Schlachthöfe, Zerlegungsbetriebe und Kühlhäuser inspiziert.
Auch wenn zum gegenwärtigen Zeitpunkt noch nicht geklärt ist, ob deutsches Rindfleisch demnächst in Thailand auf den Teller kommt waren sich alle einig, dass es ein wertvoller und sehr spannender Austausch für alle Beteiligten war.
