Der vorliegende Jahresbericht gibt einen Überblick über ausgewählte Themen und Highlights, die die CVUÄ NRW im Jahr 2023 beschäftigt haben.
Erfahren Sie, welcher Zusammenhang zwischen Süßholzwurzeln (Lakritz) und den Alkaloiden Matrin und Oxymatrin besteht. Haben Sie von der Hot Chip Challenge gehört, bei der ein äußerst scharfer Mais-Chip mit extrem hohen Capsaicin-Gehalten verzehrt werden soll?
Und erfahren Sie, warum Quetschbälle, die zum Abbau von Stress geknetet werden sollen, ein geheimes Innenleben aufweisen.
Bereits in 2023 ein großes Thema und auch dieses Jahr wieder brandaktuell: Die Blauzungenkrankheit ist bei Rindern, Schafen und Ziegen auf dem Vormarsch.
Wir wünschen eine interessante Lektüre mit zahlreichen, weiteren Neuigkeiten aus den Untersuchungslaboren in NRW.